>> >> איך לזרוק מסיבת ראש השנה תחת $ 100

איך לזרוק מסיבת ראש השנה תחת $ 100

Anonim

אתה לא צריך לשבור את הבנק לצלצל בשנת 2015 בסגנון. (iStockPhoto)

עבור אלה המארחים של Newyear של soyree, את העלות של בקבוק נחמד של שמפניה, צלחות שרימפס ואת אלה 2015 ראש השנה של משקפיים יכול בקלות להוסיף עד כמה מאות דולרים או יותר. פנינו קומץ של מומחים כדי לקבל עצות שלהם צלצול בשנה החדשה מבלי להרוס את כל ההחלטות להוציא פחות.

1. התחל תכנון (וקניות) מוקדם. הרגע האחרון מכולת ואלכוהול פועל תמיד יעלה יותר מתפריט מתוכנן בקפידה המאפשר לך חנות השוואה לקנות כאשר הפריטים נמצאים למכירה. "אתה יכול למצוא עסקות גדולות אם אתה נותן לעצמך מספיק זמן", אומר גרג ג'נקינס, ממייסדי חברת בראבו הפקות, חברת תכנון אירועים וקייטרינג בלונג ביץ ', קליפורניה. "חפש מכירות על משקאות שונים, החגים יכולים לספק הרבה מציאות על יינות, שמפניות, בירה וכן הלאה."

2. לקשט קישוטים. אלגנטי לבן וחגיגית קישוטים החג יכול לעזור הג 'אז את המפלגה שלך ללא עלויות נוספות. איימי גודמן, עורכת אורח החיים באתר האינטרנט הקמעונאי בזול, מציעה שימוש חוזר באורות חג המולד הלבנים ומחליקה אותם במרכז השולחן בחדר האוכל. "אולי ללכת על כל נושא שולחן לבן כדי להפעיל את האורות, ואת המטרה מינימליסטי המודרנית, " היא מוסיפה. לחלופין, שמור בקבוקי יין מחגיגות החגים האחרים, הסר את התוויות ורסס אותם בצבע זהב עבור חלק מרכזי של בקבוקים מוזהבים שאינם תואמים.

לקבלת עץ עשה זאת בעצמך החלטות, גודמן ממליץ לרסס ענפים ציור מהחצר שלך הצבת אותם אגרטל הוריקן גדול מעוגן עם אורז או סלעים או חול. "יש לאורחים לרשום את רצונם על ניירות צבעוניים או קלפים כי או וו או מחרוזת על ענפי העץ", היא אומרת. "זה יעשה נקודת דיבור מעניינת כאשר העץ מתמלא בהדרגה לאורך כל הערב [והאורחים יכולים] לקרוא את ההחלטות של כולם!"

אם אתה חייב לקנות קישוטים, לבחור חתיכות נצחיות אתה יכול להשתמש שוב במקום פריטים מודפסים עם ראש השנה של 2015, כי יהיה מתאריך לאחר ינואר.

3. מגישים מתאבנים בלבד. הגשת ארוחת ערב multicourse יכול לעלות לך קצת מזומנים רציניים. אבל מזונות אצבע יכול להיות קל יותר על הארנק שלך ולאפשר לאורחים להתערבב יותר. "מתאבנים קלים, כמו מיני פיצות, תבשילים, לזניה, מחליקי חזיר, כריכי גבינה מיני חטיפים וחטיפים יכולים להיות חסכוניים", אומר ג'נקינס. "הימנע מ שרימפס ענק, צלעות הממשלה ואת המטבח כי הוא יקר." הוא מוסיף להיזהר ממאכלים ארוזים כמו מגשים מעדנייה. "העלות יכולה להוסיף, וזה יכול להיות פשוט חסכוני לרכוש עוף פרגיות ושפוד וגריל אותם בעצמך, " היא אומרת. או, להתחיל את המסיבה מאוחר יותר בערב, ומגישים משקאות וקינוחים במקום ארוחת ערב מלאה. כך או כך, ג'נקינס מציע להשתמש בצלחות קטנות יותר, כך שהאורחים לא ירגישו צורך פסיכולוגי לטעון את הצלחות שלהם עם מזון שהם לא יסיימו.

4. לעשות את זה בראנץ '. לא מטורף על מתאבנים? שקול אירוח בראנץ 'starlight שבו אתה מגיש מאכלים בראנץ' ומשקאות בלילה. "ערב השנה החדשה והשמפניה הולכים יחד, ושמפניה היא חלק בלתי נפרד מהבראנץ 'מימוזה", אומר רודני ברזיל, בלוגר עבור HomeWetBar.com ומסיבת קוקטייל נלהבת. "מזונות ארוחת בוקר, כמו מאפינס, פירות חתוכים, סופגניות וחביתות תוצרת בית הם מאכלים זולים שאנשים אוהבים.מגישה מימוזה וקוקטיילים פוינסטיה [שמפניה, מיץ חמוציות ותזוזות של קונטרו] במקום שמפניה ישרה היא דרך מהנה לקצץ הוצאות המשקאות ". ברזיל אופה ומגיש מאפינס שבבי שוקולד כהה למגע מתוק וקלאסי בבראנץ 'שלו. אם אתה לא ינשוף לילה, לשקול אירוח בראנץ 'ראש השנה בבוקר (או אחר הצהריים). אתה יכול לשרת mimosas, אבל לדלג על המשקאות קשה לחסוך כסף על fte יום.

5. בחר תקציב ידידותי למשקה. "הימנע אירוח בר מלא עם ג 'ין, וודקה, ויסקי, " אומר ג' נקינס. "בנוסף על ההוצאות עבור אלכוהול, תצטרך להוסיף מערבלים למשוואה, זה מוסיף את ההוצאות." הוא ממליץ על אספקת בירה, יין ואולי קוקטייל חתימה, בתוספת המאפשר לאורחים להביא אלכוהול משלו. גודמן מוסיף עוד טוויסט ל- BYOB: "תבקשו מכל אחד להביא בקבוק של הבעל האהוב עליהם, אפילו להקצות קטגוריות - ורוד, צרפתי, יבש, מתוק - כדי להבטיח שתקבל אצווה מגוונת".

שמפניה עשויה להיות המשקה של השנה החדשה המסורתית, אבל זה לא היין היחיד נוצץ זמין. "פרוסקו וקאווה הן חלופות נהדרות לשמפניה", אומר ברזיל. "יש יינות נוצצים איכותיים שנעשו באופן מקומי, כמו גם, אבל בחגים, אני מעדיף אופציות אירופיות כגון שמפניה או פרוסקו.אם אתה אירוח מסיבה על תקציב, טריק אחד הוא שיש שניים או שלושה בקבוקים של הדף, מדף תוסס שמור עבור טוסט חצות, ולהשתמש טעם גדול אחר, מגוון במחיר נמוך יותר עבור שאר הערב. "